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作者:  admin   发布时间:2017/10/19 10:38:29    浏览量:7

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三文鱼沙律手卷主料:三文鱼100克配料:彩椒50克、土豆50克、黄瓜30克、芒果30克、洋葱30克、手卷筒6个调料:芝麻沙拉汁50克、橄榄油5毫升、黑胡椒碎5克做法1.土豆去皮上笼蒸熟制成土豆泥,混合1:1的芝麻沙拉汁备用;三文鱼切片待用。2.将配料切黄豆大小的丁,放入黑胡椒碎和橄榄油拌匀,最后用混合好的酱拌匀放入手卷筒里,盖上一片三文鱼即可。

时果沙律海鲜盏主料:甜虾、三文鱼各15克、北极贝15克、春卷皮10张配料:苦菊、西瓜各10克,火龙果、小乳瓜各10克,猕猴桃、哈密瓜各10克调料:芝麻沙拉汁15克、橄榄油5毫升、油适量做法1.甜虾一开二;三文鱼切条;北极贝一开二切条,拌橄榄油待用。

2.西瓜、火龙果、乳瓜、猕猴桃、哈密瓜切细粒待用。

3.春卷皮改刀成5厘米X5厘米正方形片,炒锅加入油,加热至四成热,下入春卷皮定型呈盏形,炸至金黄捞出沥油待用。

4.将炸好的春卷盏摆入盘中,放入拌好的海鲜,淋上芝麻沙拉汁,点缀切好的水果粒和苦菊,装盘即可。金汤野米煮鲍丁主料:鲍鱼仔3只。

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